
经营部2017年3月在厦门市海沧区登记成立,经营场所设在钟林南里,做的是食品批发与零售:一边给社区超市、便利店、餐饮门店和单位食堂供货,一边服务周边居民的日常采买。
常备货号集中在四类:休闲零食、方便速食、粮油调味、干货冷冻。规格以箱为单位报价,也接受门店拆零,按货架实际陈列面配货。
比起包装上的概念,更在意三件事:批次能查到、箱规对得上、说好的时间能送到。
了解经营情况每箱核对生产日期、批号与外箱标识,临期批次不进主货架,收货单据与批次对应留档。
整箱按箱规报价,门店仓位紧张可以拆零,按实际陈列面配,不硬推大箱。
常温库与冷冻库分开,速冻品配送加冰袋,收货时现场测温、看包装有无结霜。
海沧区内按线路排车,上午下午各一批,临时补货先确认库存再安排。
把货号、规格、数量用微信或电话发过来,按箱规给到含税报价。
确认到货批次、生产日期与箱规,特殊规格提前说明。
按门店或收货点分组码放,贴明细单,冷冻品加冰袋。
按线路送达,现场点清数量并签收,缺货当场登记。
端架、挂条、冷冻柜三类货位分开配,小规格优先,按周补货。
调味料、干货、速冻丸子按后厨用量配,整件与拆零可选。
大米、食用油、调味料按月度用量排期,票据与批次齐全。
坚果、饼干、饮品按人数配组合,可按收货点分装打包。
整箱、拆零、临时补货都可以先报需求,确认库存后再下单。